Lugana Castrini

Il nostro vino

Corde et Mente

A Pozzolengo, nel cuore dell’anfiteatro morenico del Garda, da più di cent’anni la famiglia Castrini si occupa di agricoltura e di allevamento di bovini delle antiche razze italiane.
Le robuste corna a lira si intrecciano ora di rigogliosi tralci e grappoli dorati di uva turbiana.
Dalla passione per la nostra terra e dall’amore per i suoi frutti nasce questo pregiato nettare dal nome Lugana.
Leviamo i calici: “il vino prepara i cuori e li rende pronti alla passione”.

Scheda Tecnica

DENOMINAZIONE:

Lugana Castrini DOP

CLASSIFICAZIONE:

Bianco fermo

PERIODO VENDEMMIA:

Fine Settembre

VITIGNI:

Turbiana di Lugana

TECNICHE DI VINIFICAZIONE:

Raccolta manuale dell'uva in cassetta, vinificazione in bianco con pressatura soffice (mosto fiore)

Caratteristiche Organolettiche

COLORE:

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

BOUQUET:

Floreale con note agrumate

AL PALATO:

Sapido, minerale, di grande persistenza

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

8 - 12°

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

Pesce, carni bianche, carpacci di carne rossa o con cotture brevi, piatti a base di verdure, salumi delicati delle Colline Moreniche, perfetto accompagnamento per aperitivi

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Eventi

Cogli l'occasione di assaporare il Lugana Castrini

Fattorie dei colli storici

Il sapore unico delle colline moreniche
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